パン

オーサカバインミー  ハノイスペシャルバインミー@長堀橋

投稿日:2019年5月21日 更新日:

2019年5月20日に関西テレビ よーいドン!プロが教えるとっておき本日のオススメ3で個性派ごちそうパンのお店として紹介されてたお店がこちらでございます。

オーサカバインミー

 

大阪市中央区南船場にあるお店。2018年7月にオープンした本場ベトナムのバインミーが食べられるお店です。バインミーはベトナムのサンドイッチでこちらにあるのは約10種類。具材の組み合わせが魅力的で本当に目移りしてしまいます。

 

オススメのメニューがこちら。

オーサカバインミー  ハノイスペシャルバインミー

 

 

バインミー専用につくられたパンでフランスパンに近いのですが、発酵時間を長くとることでパリッと歯切れのよい食感になっています。そんなパンにサンドするのは、豚レバーを使った自家製のパテや、チャーシュー。そして目玉焼きやチリソースなど。本場のレシピを忠実に再現しています。

バインミーには欠かせない焼き豚、パテに始まりベトナムのなます、パクチーなどぐざいたっぷり入ったサンドイッチなのですが、頬張るとパンのパリッとした食感、肉類の旨味、なますの甘酸っぱさパクチーのたまらない風味といった複雑な味わいをぱりっとした食感の生地が一つにまとめてくれています。

ベトナムの具だくさんサンド。食べ応えも満点です。

 

おいしそうなベトナムサンドイッチ是非一度お試しくださいませ。

 

オーサカバインミー Osaka Bánh Mì
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場1丁目13−15 長堀三栄プラザ106
06-7182-1463https://goo.gl/maps/DTnbUNMRssvTXAYU7

営業時間
11時から18時
日曜定休
https://osaka-banhmi.owst.jp/

 

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douzoオープンしております。 今日のサラメシ!! オーサカバインミーさんのHANOI SPECIALバインミー🇻🇳ずーっと気になってたお店、やっといけました❤️看板からして名店に間違いないと思ってたんですが、その通りでした! まずお店の内観がツボで❣️屋台が嵌ってしまったかのような、現地感溢れる内装、小さい店内にお客さんがひしめき合う温度感がなんともアジアンな感じ。お味はもちろんとっても美味しいし、このボリュームで中央区で販売してるとは、良心的だなぁと。 バゲットも中身もベトナム仕込みなようで、ベトナム愛が詰まったお店🇻🇳ファンになりました😍 お店の方は忙しそうだったけど、今度ゆっくり話してみたいなぁ。そして、全制覇せねば💪 はーお腹いっぱい😚 満腹ハッピーな気分でお待ちしております。 #douzo #バインミー #大阪ランチ #オーサカバインミー #サラメシ #おすすめもん

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