ラーメン

せたが屋 なんばラーメン一座店 らーめん @難波

投稿日:2019年7月28日 更新日:

2019年7月16日(火)関西テレビ よーいドン!プロが教えるとっておき本日のオススメ3の人気店の名物ラーメンとして紹介されてたお店がこちらでございます。

せたが屋 なんばラーメン一座店<らーめん> 大阪市中央区

大阪府大阪市中央区難波3-2-18
エディオンなんば本店9F
TEL:06-6563-9288

難波駅前のエディオンなんば本店の9階なんばラーメン一座で6月7日に関西初出店した東京の人気店。

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なんばラーメン一座へ③🍥🍜 ............................................... 🏠【せたが屋】. 🍜【らーめん】. 💴【830円】. 👣【2019年7月28日】 ................................................ なんばラーメン一座は、地元関西のお店を中心に、全国各地のラーメン店9店舗が入っています。こちらのお店は東京にある「せたが屋」の大阪初出店のお店です🍜 . 濃厚な魚介系スープに中太麺を合わしています。煮干しのえぐみは一切なく、というかスープがめちゃくちゃ味薄いです🍥 . 味変用の「カツオ出汁とカレー粉末」等がおすすめと説明書きに載ってたので「薄いのは味変のためですか?」と店員さんに伺うと「そのままでも美味しく頂けます」とのこと( -_・)?🍜 . いや、絶対薄い。これは、配分を間違えているのではないか⁉️💢 . 爽やかな煮干しの香りとコクが非常に心地よいのが、昔食べたせたが屋のらーめんの記憶だが....🍥 . 東京の魚介系らーめんは「絶対美味しい」という僕の思いはこの時点で消え去りました.....😋🍴 ................................................... #らーめん#ラーメン#拉麺#中華そば#らーめん部#ramen#noodle#らーめん巡り#らーめんめぐり#らーめんインスタグラマー#麺スタグラマー#麺すたぐらむ#めんすたぐらむ#メンスタグラム#麺活#らーめん好きな人と繋がりたい#ラーメンパトロール#大阪ラーメン#ラーメン同好会#なんばラーメン一座#せたが屋#煮干しらーめん#🍜#🍥 ...................................................

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にぼし2種、ソウダ、げんこつ、豚骨、豚足、鶏ガラもみじなど10種類以上からとった出汁にブレンドした醤油ダレ、にぼし、ソウダ、カツオから抽出した油を合わせたスープは、魚介風味が香ったインパクトのあるスープになっています。

使っている麺は愛知県産“きぬあかり“という小麦粉を使用した平打ち麺。国産100パーセントの小麦粉の香りともちもち感ある麺はスープとの相性は抜群。チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、かまぼこを盛り付けて完成

最初に魚介系の香りというのが来るんですが、後から追いかけてくる動物系のスープのインパクトが最高とのことでした。

是非一度お試しくださいませ。

せたが屋 大阪エディオンなんば本店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波3丁目2−18 エディオンなんば本店 9F
06-6563-9288

https://goo.gl/maps/RmkLAysTvRkn91x37

営業時間n11時から23時 22時半ラストオーダー

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